Kerevizin faydaları

Kerevizin Sağlığımıza Faydaları

Kereviz bitkisi maydanozgiller familyası içerisinde yer alan Kereviz, dünya çapında Latince ismi olan Apium graveolens olarak da bilinir. Genel olarak çukurlarda ve sazlıklarda yetişen bu bitki, Batı ve Kuzey Avrupa ülkelerinin sahil bölgelerinde yer almaktadır. Kerevizin yaprağı, sapı, kökü sebze olarak yenilir, Sağlık alanında kereviz tohumu kullanılır.

Kereviz Nedir Özellikleri

Kerevizin boyu yaklaşık olarak 1 metre uzunluğundadır. Çiçekleri ise krem rengindedir ve çapları 2 mm ya da 3 mm kadardır. İçerisinde sodyum, potasyum, B vitaminleri, C vitamini, E vitamini, A vitamini, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, demir gibi daha pek çok mineral bulunmaktadır. Kısacası kereviz sağlık açısından oldukça yararlı bir besindir ve birçok uygarlık tarafından ilaç yapımında kullanılmıştır.

Kerevizin Faydaları

• İdrar sökücü etkisi sayesinde idrar yollarının ve kanın temizlenmesinde oldukça etkilidir.
• Gut hastalığı gibi rahatsızlıklara karşı iyi gelebilmektedir.
• Afrodizyak etkisi sayesinde cinsel güç arttırıcı olarak kullanılabilmektedir.
• Sinir yatıştırıcı etkisi sayesinde agresifliği engellemektedir.
• Bedenin daha güçlü kalması için tonik etkisine sahiptir.
• İştahın açılmasında oldukça etkili olan kereviz aynı zamanda sindirimin daha kolay olmasını sağlamaktadır.
• Karında oluşan gazın sökülmesine yardımcı olmaktadır.
• Kereviz suyu içmek kolesterolü dengelemeye iyi gelir.
• Kereviz suyu zayıflama için içilir ve diyet yemeklerinde tüketilir.
• Kereviz tohumu kemik hastalığına iyi gelir.

Kereviz Nasıl Kullanılır

Kereviz hem sağlık sektöründe hem de yemek sektöründe kullanılan bir bitkidir. Yemek sektöründe dolması, haşlaması ve salatası oldukça meşhurdur. Buna ek olarak sağlık sektöründe ise böbrek üstü bezlerin çalıştırılmasında, kanın pisliklerinin temizlenmesinde, sinir yorgunluğu gibi rahatsızlıklar tercih edilip tüketilir. Genel olarak ilaçlarda kullanılırken kurutulup, toz haline getirilir.

Kerevizin Zararları ve Yan Etkileri

Kerevizi tüketmek gebe olan kadınlara zararı vardır. Devamlı hamile bayanların kereviz yemesi bebeklerini düşürme tehlikesine yol açabilir. Belli bir miktarı aşıldığında kereviz yemenin alerji gibi yan etkileri vardır.








Benzer yazılar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir