Kestanenin Faydaları

KESTANENİN FAYDALARI

Kestane yurt genelinde yetişen ve özellikle Bursa’yla özdeşleşmiş değerli bir besin kaynağıdır. Biraz eski dönemleri hatırlarsak, kestane besin değerlerinin yanı sıra eskiden, sobaların olduğu dönemlerde, kabukları ısınma amaçlı yakılırdı. Soba üzerinde kestaneleri pişirmek ayrı bir zevkti. Kestane tüketimi önceki yıllara düşüş gösterdiği belirtilmektedir.

Kestanenin Faydaları Nelerdir?

Çiğ veya pişmiş olarak yenebilen bu besin, sağlık yönünden birçok konuda fazlasıyla yararı vardır. Hastalıklara karşı koruma sağlamasından, zayıflamaya kadar bir çok alanda kullanılabilir bir besindir. Bir kestanenin kalorisi ortalama 52 kaloridir. Kestanenin faydalarından bazılar;

• Unutkanlık ve alzheimer’ın önceden önlenmesinde veya var olan bu tür hastalıklarda düzenli tüketilmesi durumunda tedavi etkisi vardır.
• Beyin açısından önem taşır.
• Sakinleştirici ve stresi giderme açısından yardımcı olur.
• Toksinlerin vücuttan atılmasında önemli bir etkiye sahiptir.
• Ateş düşürülmesinde yardımcı etkenlerden biridir.
• Hücrelerin erken yaşlanmasını geciktirici etkisi vardır.
• Mideye karşı faydalıdır. Sindirim sistemini güçlendirir.
• Selenyum miktarı yüksektir. B1, B2 ve E vitamin değerleri güçlü miktarda besin değerlerinde mevcuttur. Doğal vitamin kaynağıdır.
• Kolesterol dengeleyici özelliği bulunmaktadır.
• İshali önler ve bünyeye göre değişiklik gösterse de, tedavi etkisi vardır.
• Hemen hemen bütün kanser türlerinde korama etkisi vardır. Akciğer kanserinin önüne geçilmesinde iyi bir etken olduğu belirtilmiştir.
• Kalp rahatsızlıklarına karşı riskleri azaltır. Kalbi koruyan doğal bir üründür.
• Cinsel yönden isteği arttırır. Afrodizyak etkisi mevcut olduğu belirtilmiştir.
• Enerji verme özelliği vardır. Yorgunluk ve halsizlik durumunda tüketilmesi önerilir.
• Felç Geçirme riskini düşürdüğü gözlemlenmiştir.
• Dişlere çürüklere karşı koruyucu etkiye sahiptir. Güçlendirdiği gözlenmiştir.

Kestane Nasıl Kullanılır?

Kestane isteğe göre; tatlı mamulü olarak, pişmiş veya çiğ olarak yenilebilir. Uzman tavsiyesine göre kür amaçlı olarak haşlanarak, suyu tüketilebilmektedir. Kestane ağaçlarından bal üretimi, bu besine ayrı bir değer kazandırmaktadır.








Benzer yazılar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir