Bitkiler

Yasemin Çayının Faydaları

Yasemin Otunun Özellikleri; Yeşilliklerin üzerinden salkım salkım sarkan yasemin çiçeğinin, dış güzelliğinin ötesinde şifa yerine de geçtiğini duymamış olamazsınız. Sabah güneşi doğduğunda sarı ya da beyaz açan yasemin çiçeğini izlemek yerine hemen toplamalısınız. Hafif yapışkan bir dokuya sahiptir ama toplamaya değer. Sadece Türkiye de değil, dünyada en çok tercih edilen bitki yasemin çayıdır. Yasemin çayının faydaları arasında dünya genelinde hemen […]

Yaban Mersininin Faydaları

Yaban Mersinin Özellikleri; Yaban mersini; meyvesi ve kurusu yenilebilen, marmelatı yapılabilen ve suyundan yararlanılan, fundagiller familyasından üzüme benzeyen bir meyve türüdür. Daha çok ılıman iklimlerde yetişen yaban mersini; ülkemizde geniş bir kuşakta yetişebilmekte ve insan sağlığına olan yararları nedeniyle oldukça yaygın şekilde kullanılmaktadır. Yaban mersininin faydaları; hem taze hem de kurusunun tüketilmesiyle kendini göstermektedir. Yaban mersini meyvesinin suyu tek başına […]

Vişnenin Faydaları

Vişnenin Özellikleri; Vişne, gülgiller familyasından, botanik literatüründe adı Prunus Cerasus olarak geçen, ekşi bir kiraz çeşididir ve çok koyu renk olan kabuğu ve meyve rengi ile kirazdan ayrılır. Oldukça ekşi olan meyvesi; pasta, reçel, vişne şurubu ve likörü yapmak için kullanıldığı gibi sapları da tıpkı kirazda olduğu gibi, çeşitli şekillerde değerlendirilmektedir. Vişne nedir sapının ve yaprağının faydaları nelerdir konusunu irdelersek […]

Vanilyanın Faydaları

Vanilyanın Özellikleri; Tropikal bir bölge bitkisi olan vanilya tırmanıcı bir gövde yapısı vardır ayrıca sapsız olan yaprakları etli ve yassı bir yapıya sahiptir. Vanilyanın 15-20 cm’yi bulan meyvesi henüz olgunlaşmamış ve yeşil haldeyken toplanarak önce kuru daha sonra da nemli yerlerde kurutulduktan sonra tüketilir. Vanilya tropik bir bitki olduğu için Türkiye’de sadece sera ortamında yetiştirilir. Vanilyanın latince adı Vanilla planifolia […]

Üzerlik Tohumunun Faydaları

Üzerlik Otu Tohumunun Özellikleri; Üzerlik otu kendiliğinden çıkan, otsu çok yıllık bir bitkidir. Beyaz çiçeklere sahip ve bu çiçeklerin ortasında bulunan üzerlik tohumunun faydaları kullanıldığı şifalı bitkiler içinde yer almaktadır. Yurdumuzda kurak bölgelerde yetiştirilen üzerlik bitkisi genelde Orta Anadolu’yu mesken edinmiştir. Şifalı olan üzerlik tohumu içeriğinde harmin, harmalol, harmalin, peganin gibi alkaloitler ile yağ ve kırmızı boya maddesi bulunur. A […]

Turunç Meyvesinin Faydaları

Turunç Meyvesinin Özellikleri; Sedef otugiller ailesinden olan Turunç meyvesi onun bir alt gurubu olan turunçgiller Akdenize kıyısı olan ülkeler ile Güney Doğu Asya da yetişir. Turunç meyvesinin portakala benzer ama acımsıtırak tadı vardır. Ağaç kışın yapraklarını dökmez. 3-5 metre boyunda, çok çatallı dikenli yaprakları olan ağacın yaprakları ortalama 15 santim uzunluğunda ve 10 santim genişliğindedir. Çiçeklerinin yaprakları 5 tane dil […]

Turpun Faydaları

Turpun Özellikleri; Turpgiller familyasından olan Turp, genelde beyaz başta olmak üzere siyah ve kırmızı renklidir. Toprak altı kök bitkisi olan turpun gövdesi geniş ve kalındır. Kelime manası itibari ile ağız kokutan bitki anlamına gelmektedir. Turpun akrabaları olan şalgam ve hardal otu Batı Asya ve Avrupa da çokça kullanılır. 18 kromozoma sahip ilginç bir bitkidir. Turp çiğ olarak salatası, suyu ve […]

Tere Tohumunun Faydaları

Tere Tohumunun Özellikleri; Tere tohumu ülkemizde hemen hemen her bölgede yetişen ve aslen yeşil yaprakları olan tere bitkisinin tohumlarından elde edilir. Tere otu neredeyse susam çekirdeği kadar boyutu olan tere otunun tohumu koyu parlak kırmızı rengi vardır. Bu tere bitkisi yeşil yapraklarının her ne kadar canlandırıcı etkileri olsa da tere tohumunun faydalarının daha fazla olduğu savunulur. Tere otunun faydaları ve […]

error: